GIUNCATA ESSICATA LAGARESE™ – 500g

Peso 0.5 kg

7.90

Disponibile

GIUNCATA ESSICCATA LAGARESE™

Lavorata a mano, nasce da latte fresco delle nostre mucche da pascolo biologico. Essiccata al sole, gode di una stagionatura minima di 45 giorni per un prodotto finale del peso di 500g.

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Spedizioni Gratuite senza minimo d'ordine
  • Spedizione rapida e tracciabile
  • 100% prodotti locali. Solo latte di produzione propria
  • Pagamento 100% Sicuro con carta o paypal

Descrizione

La Giuncata Essiccata Lagarese è lavorata con tecniche artigianali.

Tutto ha inizio con la mungitura delle nostre mucche. Il loro latte fresco racchiude tutti i sapori delle erbe selvatiche dei campi poiché ruminano libere allo stato brado. Fuori stagione, invece, le alimentiamo con le scorte del nostro fieno.

Per questo motivo nei Latticini Lagarese™ puoi sentire il vero profumo del latte fresco durante tutto l’anno. Tuttavia, da aprile a settembre hanno un gusto più deciso, mentre sono più delicati da ottobre a marzo.

La Giuncata viene prodotta mettendo il latte appena cagliato direttamente negli stampi, senza la fase di “rottura”. Dopo aver riposato, il Mastro Casaro del Caseificio Lagarò l’affumica con legno di ontano o di faggio.

La nostra Giuncata Essiccata Lagarese™ è un prodotto freschissimo e si conserva in frigorifero fino a 7 giorni.


SPEDIZIONE:

I Latticini Lagarese™ arrivano entro circa 36 ore dalla ricezione dell’ordine.

Sono confezionati in imballi isotermici refrigerati che assicurano la stabilità del prodotto durante il trasporto.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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