Patate BUCCIA ROSSA BIOLOGICHE – 25kg
€59.00
Patate BUCCIA ROSSA dalla pasta paglierino, con buccia rosso intenso e consistenza farinosa, provenienti da coltura biologica e perfette per la preparazione di gnocchi.
Disponibile
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Descrizione
Le Patate acquistate in questa categoria saranno varietà Desiree o Laura. Sono tuberi dalla forma lunga e ovale, costituite da una pasta paglierino, buccia rosso intenso e consistenza farinosa (Gruppo Culinario B).
Sono ottime sia fritte che al cartoccio oppure arrosto, ma il loro uso è particolarmente indicato per la preparazione degli gnocchi: con le nostre Patate rosse, 1 kg di impasto richiede solamente 300 gr di farina.
Si consiglia di conservare le Patate in un luogo asciutto e lontano da fonti di luce o calore.
SPEDIZIONE:
Le patate saranno confezionate in scatole di cartone da 12.5 kg.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25 kg |
|---|
Dettagli Promo 50% preordini Patate
LE PATATE VERRANO SPEDITE NEL MESE DI OTTOBRE (DAL 06 OTTOBRE IN POI). Il 05/10 alle ore 23:59 terminerà la promozione.
Puoi prenotare le patate ora e pagare con: CARTA DI CREDITO subito, CONTRASSEGNO al momento della consegna a Ottobre, BONIFICO BANCARIO (a Ottobre prima della spedizione).
VI SPIEGHIAMO IL PERCHE’ DI QUESTA PROMOZIONE:
La nostra catena di produzione è così strutturata:
– Nel mese di Maggio avviene la preparazione dei terreni per la semina. Dal mese di Maggio fino a Settembre (fino al 10-09) avviene l’accudimento della coltura (irrigazione, rincalzatura ecc…).
– A partire dal 15 Settembre, inizia la raccolta delle patate. Questa raccolta è strutturata in diverse fasi:
1- Scavagione 2- immagazzinamento (nei capannoni) 3- successiva lavorazione ed insacchettamento.
Queste tre tappe sono neccesarie in quanto nel mese di Novembre iniziano a cadere i primi fiocchi di neve, quindi i tuberi debbono essere riposti in magazzino in appositi container areati.
Se riusciamo, già nel mese di Ottobre, a selezionare ed imballare (nelle apposite scatole di cartone) tutte le patate direttamente sul campo di raccolta (dove viene fatta la selezione da nostri agricoltori ed operai) riusciamo a risparmiare 2 fasi:
-Immagazzinamento e Insacchettamento.
Queste 2 fasi incidono circa il 45% sul costo finale del tubero. Per poter razionalizzare il processo produttivo, abbiamo bisogno di conoscere, con un pò di anticipo, i quantitativi di prodotto da inviare ai nostri clienti , ciò ci consentirà di spedire il prodotto immediatamente dopo l’inscatolamento, evitando le fasi di Immagazzinamento e Insacchettamento altrimenti necessarie. Da qui nasce la promozione “50% IN MENO SE PRENOTI LE PATATE ORA.”
In questo modo riusciamo a darvi sempre lo stesso prodotto con il 50% di spesa in meno.
Speriamo che questa iniziativa sia gradita e che sia imitata da altre aziende.
Vittorio
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